Как и где зародилось вино?

Если собрать воедино все древние мифы, манускрипты, летописи, забраться во все древние саркофаги и раскопать кучу древних городов, то создастся впечатление, что вино существовало вечно.

Четыре версии возникновения вина:

1. Греки считают, что первую виноградную лозу обнаружил пастух Эстафилос. Однажды одна овца сбежала ипастух отправился на ее поиски, он застал овцу за поеданием неведомого растения — виноградной лозы. Пастух собрал плоды и отнес своему хозяину, а тот сделал из них сок, который становился только лучше со временем.

2. В римской мифологии утверждается, что первую в мире виноградную лозу посадил Сатурн – бог земли и посевов, в те времена вино было настолько распространено, что его давали даже рабам. Так же считается, что именно римляне стали первыми использовать дубовые бочки для выдержки вина.

3. Однажды царь Персии Джамшид увидел, как огромная змея пытается проглотить птицу. Он приказал своим лучникам убить змею и тогда птица тут же подлетела к царю и в знак благодарности преподнесла ему три виноградных зерна. Царь посадил их и стал попивать виноградный сок.

Однажды виноградный сок прокис, но его не почему-то не вылили, а убрали в погреб.
В то время одна из рабынь царя страдала от сильнейших головных болей, она больше не могла это терпеть решила отправиться прокисшим соком, она выпила его так много, что опьянела и уснула на несколько дней, а проснувшись обнаружила, что головная боль полностью прошла.

Тогда Царь провозгласили сок «чудодейственным» и с тех пор частенько его попивал.

Подробнее об этой и других историях на наших гастрономических турах

Другие статьи